Oleificio San Marco

Oleificio San Marco è una cooperativa di olivicoltori, uniti dall’amore e dalla passione per la produzione di olio extravergine di oliva nel Salento. Fondata nel 1981, la cooperativa si dedica alla lavorazione, trasformazione e vendita comune di olio spremuto a freddo, ricavato da olive attentamente selezionate, garantendo un prodotto italiano con caratteristiche organolettiche perfette.

La Tradizione e l'Innovazione di Oleificio San Marco

Da oltre trent’anni, sempre più famiglie scelgono l'olio di Oleificio San Marco per il suo sapore inconfondibile e i tratti identitari ben definiti. Il profumo dei campi, il gusto morbido e rotondo della tipica oliva salentina, uniti all’innovazione continua del processo produttivo e a una rete di partner strategici, permettono alla cooperativa di offrire un olio di qualità eccellente, apprezzato in Italia e all’estero. Questo olio rappresenta con eleganza il territorio unico del Salento, famoso per le sue bellezze paesaggistiche e architettoniche.

Oleificio San Marco è cresciuto grazie al contributo di giovani olivicoltori che, con il loro lavoro quotidiano, acquisiscono esperienza e passione. La cooperativa conta oltre mille olivicoltori e circa 10.000 ettari di ulivi secolari, in una delle zone più importanti del Salento e della Puglia per la coltura dell’ulivo. Nello stabilimento di Ruffano, in Provincia di Lecce, vengono molite mediamente 60.000 quintali di olive all’anno, producendo circa 8.000 quintali di olio.

I Valori della Cooperativa

Oleificio San Marco si distingue per i suoi valori fondamentali: cooperazione, qualità e innovazione.

• Cooperazione: Collaborazione per raggiungere obiettivi comuni. Ogni olivicoltore socio trae un equo ritorno, proporzionato al quantitativo conferito.
• Qualità: La massima qualità in ogni fase del processo produttivo, dalla selezione delle olive alla trasformazione, garantisce un prodotto impeccabile.
• Innovazione: La ricerca continua di soluzioni innovative permette un processo di lavorazione a ciclo continuo, senza interruzioni, per ottenere un olio di eccellenza.

Prodotti Certificati

Acquistare i prodotti di Oleificio San Marco è semplice grazie alla vendita online di olio extravergine salentino in bottiglia e lattina, oltre a prodotti tipici della cucina mediterranea e pugliese. Visita il frantoio oleario e gli uliveti secolari a Ruffano, nel cuore del Salento, per partecipare a degustazioni e acquistare direttamente nello stabilimento.

Sito Ufficiale: https://www.oleificiosanmarco.it/